定食的な。

定食的な晩ご飯。
いとこ煮、鶏手羽元のボイル、野菜サラダ、豆乳蜂蜜ゼリー、りんご
（かぼちゃ、小豆、鶏手羽元、人参、モロッコいんげん、レタス、豆乳、はちみつ、ゼラチン、りんご、おくら、小松菜）

かぼちゃと小豆を煮たもの「いとこ煮」。
腎機能の働きを助けてくれます。
デトックス。デトックス。

人参はボイルの際にも入れてますが、後から生もすりおろしました。
レタス、りんごもそのままで。
豆乳に蜂蜜を加えて作っておいた豆乳蜂蜜ゼリーもデザート的に入れました。
かぼちゃやお豆が多いので、お米は無し。
でも、なんだかんだでお野菜が少なめかなぁと思います。
おくらと小松菜は撮影後にのっけるのを忘れている事に気がついたので、お写真にはのっていませんの。。。

お野菜がマンネリ化しつつあるなぁ。。。
明日、畑からトマトを採ってきましょ！

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砂肝チャーハンと夏休み。

砂肝チャーハン。
（砂肝、鶏軟骨、茄子、アスパラ、もやし、きゅうり、雑穀ご飯、リンゴゼリー）

ちょっと手抜きご飯ですね。。。
胡瓜は生で。

我が家では、お肉は殆ど鶏肉しか使っていません。
カンコムは朝はフードなのですが、フードが５種類肉（牛、豚、鶏、馬、魚）入りな事と、カンコムのサイズでもし、野生だったら鳥か魚くらいしか捕食出来ないかなぁと思う事で。
それに何故かカンちゃんは牛が苦手。
お腹がゆるくなってしまいます。
フードではならないんですがね。。。

さて、自営業の我が家は昨日、今日がお盆休みでした。
とは言え、だんな様は忙しいし、私も少しだけ仕事があり、遠出は無し。。。
カンコムは、、、


涼しいお部屋でのんびりネンネの休日となりました、アハッ♪

幸せ感じる、なんでもない、されど奇跡の１日。
毎日は奇跡で出来てる。
今日を家族全員、元気に過ごせた奇跡に「ありがとう」

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コラーゲンとっとこ〜♪

「とっとこ〜」って通じますかね。。。
「摂っておこう」って事です、ハイ。
こちら、福岡です。

ピーマンの肉詰め定食
（ピーマン、カボチャ、茄子、オクラ、アスパラ、鶏ミンチ、レタス、鶏軟骨、白米、ヨーグルト、リンゴゼリー）

畑は夏野菜の最盛期！！！
まだ、小さく柔らかなピーマンを使いました。
カボチャ（ボイル済み）、茄子、アスパラ、鶏ミンチ、白米をコネコネしてピーマンに詰めて焼き目をつけたら、中まで火が通るように蒸し焼きに☆
ついでに鶏軟骨をお一人様３つずつ焼きました。
焼き上がった肉詰めにはヨーグルトをかけて、おくらを乗せて。
軟骨には刻んだレタスを乗せて。
昨日、作っておいたリンゴゼリー（１００％リンゴジュースを粉ゼラチンでゼリーにしただけ）も添えて♡

鶏軟骨もコラーゲン、ゼリーもコラーゲン。
コラーゲンディ。

ゼリー。
夏の間はこうしたヒンヤリ系のオヤツもあげています。
ゼラチンを使うと手軽にコラーゲンが摂れますもんね。
オウチで搾るフルーツジュースや、きな粉牛乳水、豆乳フルーツなどをゼリーにします。
コラーゲンではありませんが、カンコムは葛餅も好きです。

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ワンプレート的な。

ワンプレート的なお献立。
鶏団子、白和え、お野菜おじや。
（鶏ミンチ、しいたけ。とうふ、おくら、かぼちゃ、トマト、レタス、白ごま、白米）

鶏ミンチに刻んだ椎茸を混ぜて、ボイル。
そのゆで汁で、カボチャを茹で、鰹節、ごはんもいれておじやに。
刻んだトマト、レタスも乗せて♪
人間が白和えだったので、その材料を使ってワンコも白和えにしました。

満腹的な。


今、この写真でエントリーしてます♪
「小さいおっさん」大会。
女の子ですがね。


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果物大好き♪

鶏おじや。
（先日の鶏スープ、鶏胸肉＆鶏ミンチ、ツルムラサキ、ピーマン、茄子、人参、バナナ、メロン、雑穀米）

作っておいたスープでおじやを。
お野菜全てに火を通したので、生ものとしてはフルーツを２種類。

メロンは頂き物を、分けっこ♪

思いがけず、高級品にありついたふたり、即完食☆

二人ともフルーツは大好き。
でも、糖分に気をつけなきゃね。。。


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