カンコムのおいしい毎日φ(ｃ･ω･ )ψ

おいしいモノがだぁい好きな２匹のちわわ。コパンとコムギ。毎晩の二人の手作り食を中心に更新していきまぁす(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

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2025/01/23 (Thu)

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・味噌煮込み風肉うどん
　　（かぼちゃ、れんこん、春菊、豚肉、うどん、昆布だし、味噌）
①昆布だしで南瓜とレンコンを柔らかくなるまで煮る。
②フライパンで炒めた豚肉と春菊を加えたら、味噌少量（今回は２匹分で小さじ1/2）を溶かし火を止め、茹でたうどんと合わせて出来上がり。
春菊はガン予防に効果あり♪
ガン予防の働きは、抗酸化・解毒・修復の3つのフィールドに分けられるそうですが、春菊は抗酸化と修復のダブルの効果を持っているそう。
うちの畑に元気に育ってる春菊！
一緒に育ってる水菜はブロッコリー同様、トリプル効果を持ったお野菜なんですよね！
春からは本格的に畑の季節！頑張ってカンコムに美味しくて、栄養いっぱいのお野菜を食べさせてあげたいな♪

かんちゃん、コムちゃんのお耳掃除中。
かんちゃんはコムちゃんが大好き。
いつもお世話に精を出してます。
コムちゃんは、かんちゃんのお世話を、、、、しないのですがね（苦笑）

参加しています♪

ポチリが力になります☆

Comment(2)

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畑いいな～

こんにちは。
具だくさんのうどんで凄く美味しそう♪
新鮮なお野菜が手に入って、わんちゃん達もおいしいお野菜食べれて羨ましいです。

UR-9 URL 2009/02/25(Wed)14:07:39 edit

UR-9さま。

こんばんは。
福岡は菜種梅雨で雨や曇りの日が続き、温かい食べ物で肌寒さをしのいでいる感じです。
私は仕事がら（カフェをやっています）もあって、結局、素材そのものにまで興味がいってしまうようになって、、、。
少し前に今の家に越したのですが、決め手はコーポなのいん各世帯に小さな畑がついている事でした（笑）
「柵をめぐらしてドッグランにしても構いません！」
なんて事も言って頂きましたが、田舎なのでそこかしこ散歩にはこと欠かないので（苦笑）畑として使っています。
まあ、畑付き物件ってのが、そもそも田舎らしいですよね（笑）

natsu 2009/02/25(Wed)19:44:27 edit

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