休日はこうなるのだ。

日頃は経営しているカフェで食事を済ます私たち。
休日はやっとゆっくりオウチゴハン。
カンコムも同じ食材を使って、殆ど同じ物を食べます。
全くの別メニューにはしていません。
手作り食。
無理無く続けられる様、こんな感じです。

・五色玄米入り玄米ごはん
・納豆
・サバ
・お野菜のくったり煮（水菜、春菊、白菜、人参、お味噌少々）

お野菜のくったり煮はカンコムの分を分けた後、コンソメと豆乳を入れて豆乳スープにしました。
豆乳はカンコムにもいいのですが、この日は納豆も食べているので、入れませんでした。
水菜、春菊は家庭菜園で作った物です♪

再利用？！

お店で作るお菓子に卵白だけ使い、卵黄が余ったので、今日は「卵黄粥」？！
お野菜も入れて、黄色とグリーンの鮮やかなお粥になりました。

・お粥（卵黄、大根菜、セロリ、モロヘイヤ粉、おからパウダー、すりごま）

近所の物産所で売っているおばちゃん手作りモロヘイヤ粉はお野菜が少し少ないな、、、って時に役立ちます♪

参加しています♪

好き嫌い？！

今日もハンバーグ風にしてみましたぁ。
今日のはレンコン入りです。
私たちのおかずに干し椎茸を使ったので、カンコムのおじやもそのお出汁と干し椎茸そのものも入れてみました。

・レンコン鶏バーグ
・野菜炒め（大根、ピーマン、ちんげん菜、白菜）
・干し椎茸入りおじや、海苔のっけ

干し椎茸はあまり好きではないようでしたが、いざ私たちが食べていると欲しがり、食べてました（爆）

参加しています♪

みんなでお鍋。

この日の我が家のメニューはお鍋！！

ウチではお鍋には長ネギ、ネギ類は入れず、カンコムも食べられる食材を使っています。
そのため、カンコムのごはんもお鍋に。

みんなでハフハフです。

入っているもの
・鶏のつくね（ショウガ入り）
・春菊
・水菜
・白菜
・人参
・葛きり

参加しています♪

やっぱりおじや。

冷え込みますね。
カンコムもぬくぬくおじやです。

・お野菜と鶏ミンチのおじや
（白菜、セロリの葉、大根、もやし、海苔、すりごま、鶏ミンチ）

こういったおじやが「いつもの」感じです。
お野菜は主に畑から採れるものなので、季節の物、旬の物がほとんど。
それはそれでとても体に良いのですが、必然的に栄養が偏ってしまいそうなので、買って来たお野菜を加えたりもしています。
今日で言えば、もやしやセロリがそうです。