なので今日は。

って訳でもございませんが。
アオさゼロな夕飯です。
名付けて、、、

・紅白おじや
　　（大根、人参、里芋、おからP、昆布、鶏ミンチ、雑穀米）
①昆布でお出汁をとる。
②①の里芋を入れ、おいもが柔らかくなるまで煮る。
③②に鶏ミンチを加え、火を通し、お野菜類、おからP、雑穀米も加えひと煮立ちで出来上がり。

「あ〜何か重い気がするんやけど〜、、、。気のせいやろうか。はぁ〜ネムネム{[(-ｪ-)]}zzz」


ってコムチン、、、。あなた利用されてますよ！そう！彼に！

「は〜この枕、柔らかくて気持ちいいわ〜」


ま、気にせず寝てんだからいいけどさ。

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アオアオしいな。

・お野菜と鶏皮のおじや
　　（ブロッコリー、パセリ、大根、セロリの葉、昆布、鶏皮、白米）

①昆布でお出汁をとる。
②①のお出汁でお野菜とゴハンをやわらかく煮る。
③テフロンのフライパンで油を使用せず、鶏皮を油をキッチンペーパーでとりつつ、じっくり炒める。
④②に③をくわえて出来上がり♪

予想は何となくついていましたが、グリーンなおじやになりました。

それでもカンコムはいつも通りの完食です。
味わう感じはいつも通りありません。。。

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お魚も食べようね。

・鮭とお野菜のおじや
　　（大根の葉、さといも、大根、水菜、おからパウダー、生鮭、白米）

①昆布だしで里芋が柔らかくなるまで煮ておく。
②鮭をオリーブオイルでソテーする。
③①の中にゴハン、ソテーしておいた鮭、その他のお野菜を入れ、さっとひと煮立ち。

完成。

以前にも書きましたが、コムギちゃんはお魚があまり好きではありません。
今日はどうかな〜と思いましたが、先にオリーブオイルでソテーしたのが良かったのか、ソッコー完食でした。

たまにはお魚も食べなきゃ、です。

ウチでは油はオリーブオイルの他に、地元で採れる菜種油も使います。
私のお店の目の前がその原料となる菜の花畑。
今年の春も見事な菜の花畑になるでしょう。
今から楽しみ♪

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とろ〜り卵のっけ丼。

丼と言っても、おじやですが。。。

・とろ〜り卵のっけ丼
　　（白菜、セロリ、トマト、青汁パウダー、鶏ミンチ、白米、鶏卵（２匹で１個））
鶏ミンチと白米をコトコト煮込みおじやを作ったら、お野菜類をいれてひと煮立ち。
とろとろに仕上げておいたゆで卵を半分に切り分け、トッピング。

カンコムにあげる際には全てをマゼマゼしました。

「かあちゃん、たまには俺らのお写真のせり（載せてよ）〜」


なんつったって、君らお写真撮らせんや〜ん。

「そんな事ないよ〜ハイポーズ♪」


って、横向いてるや〜ん！

「んじゃ、かあちゃん、俺！俺！ハイポーズ！」


って、チカッ！

こんなカンコム。

写真嫌いがカンコムのお写真があまり載ってない理由のヒトツでもあります（苦笑）

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食べ忘れ？！

遅ればせながら、、、
明けましておめでとうございます。

2009年もカンコムを宜しくお願い致します。

実はこのブログ、経営しているお店で毎日更新させて頂いておりまして、お正月休みの間、PC環境の整っていない自宅では更新出来ずにおりましたぁ〜。。。

今日から、また、宜しくお願い致します。

昨夜は、冬至の日の時にカボチャを食べさせ忘れてた事にハタ、と気づき、
かぼちゃのあんかけゴハンにしました。


・かぼちゃのあんかけゴハン
　　（かぼちゃ、蕪の葉、蕪、きゃべつ、海苔、鶏ミンチ）
具材をよく煮て、吉野葛でとろみをつけて、ごはんにかけました。
夏はくずきりに、冬はこうしたアンものに、吉野葛は重宝します。

参加しています♪




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