豚肉のアスパラロール♪

・豚肉のアスパラロール
　　（豚こま肉、アスパラ）
・春野菜の温サラダ
　　（さやいんげん、きゃべつ）
・ひじきのおじや
　　（芽ひじき、白米、昆布出汁）
①豚こま肉にあらかじめボイルしておいたアスパラを巻き、オリーブオイルを薄くのばしたフライパンで中まで火が通るよう焼き付けます。
②キャベツとさやいんげんは蒸し器で軽く蒸します。
③昆布出汁でおじやを作り、水で戻しておいた芽ひじきと合わせ、一煮立ちします。
④全てをおさらに盛って出来上がり♪

家庭菜園でさやいんげんが収穫出来はじめました♪
なのでさっそくカンコムのごはんに☆
カフェのスタッフのとこのシーズーちゃんにもおすそわけしました♪
柔らかな春のお野菜はホントに美味しいですね。
毎朝少しずつ採れるさやいんげん。

これからの季節、うまく育てばルッコラ、フルーツトマト、おくら、なす、ピーマン、ズッキーニ、じゃがいも、かぼちゃの収穫が出来る予定です。
みんなで採れたてお野菜を食べるのが楽しみです♪

参加しています♪




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