レッドなおじや。

・レッドなおじや
　（トマト、にんじん、いんげん、かぶ、鶏ミンチ、白米）

ううっ！！
あ〜つ〜い〜！！！

な福岡です。
今日なんて特に雨が降ってみたり、パァ〜と晴れたりで、降りきれない感からか、もわんとした暑さが１日中続きました。

こんな日は体を冷やしてくれる夏野菜をたっぷりいれたおじやを！！！とトマトをメインにいれました。

明日はお仕事がお休み。
今日はのんびりな夜なので、お布団やらお部屋の環境やらをカンコムが過ごしやすいよう、暑さ対策な感じにしたいと思います♪

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スープカリー風。

・スープカリー風
　（鶏もも肉、セロリ、いんげん、きゅうり、青しそ、白米、うこん入りきなこ）
①お肉をオリーブオイルで焼き付け、いんげんとセロリを入れ炒め合わせる。
②昆布だしを注ぎ、煮込む。
③うこん入りきなこを合わせ混ぜる。
④白米と共に盛りつけ、キュウリと青しそをトッピングして出来上がり♪

うこん入りきな粉を入れたら、カレーみたいなスープの色になったので、スープカリーなどというタイトルをつけてみました。。。

カンちゃんの散髪をして、すっきり夏らしくなりました。
梅雨が明けてしまったら、毎年通り、またバリカンで3㎜に仕上げたいと思います。

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有機豆乳と黒ごまのぷりん♪

・お野菜と鶏ミンチのおじや。
　（鶏ミンチ、きゃべつ、ピーマン、にんじん、白米、青のり）
・有機豆乳と黒ごまのぷりん
　（有機豆乳、粉ゼラチン、黒ごま）

毎日暑い日が続く福岡。
こんな日はカンコムにも冷たいおやつを☆とプリンを作りました。
と、言ってもとっても簡単♪

①黒ごまを荒めにすり潰す。（すりゴマでもOK！）
②小鍋で使用する豆乳の半量を温め、粉ゼラチンを加えて混ぜ溶かす。
③②をボールに移し、残りの冷たい豆乳を加え少しとろみがついたところで、①を加え混ぜ合わす。
④冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

甘みは出来上がったものに蜂蜜を少量かけて♪
甘みをつけていないままだと、熱いままのごはんの温度調節にも使えるかと思います♪
人間用は②の段階でお砂糖を加えてもいいし、出来上がってから黒みつや蜂蜜をかけて、きな粉なんかもかけると美味しいと思います（きな粉はワンコも喜びますが。。。）。

フルフルおやつが大好きなカンコム。
すっかりキレイに食べてくれました♪　

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砂肝とお野菜の炒め物☆残り物のっけ♪

・砂肝とお野菜の炒め物
　（砂肝、キャベツ、新じゃが、水菜、ズッキーニ）
細かく刻んだ全ての材料を菜種油で炒め合わせました。
昨日の残りのハンバーグがあったので、それものっけました。

新じゃがを使ったので、今日は穀物は使いませんでした。
コムチン、太り気味、、、イヤ、太ってますしね(´･ω･｀;A)　アセアセ

お腹い〜っぱい！！！
今日も爆食！完食！なカンコムです☆


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ハンバーグと青のりおじや。

・鶏とお野菜のハンバーグ
　（鶏ミンチ、ズッキーニ、大根、とまと、水菜、鶏卵（少々））
・青のりおじや
　（白米、青のり、桜えび）
①細かく刻んだお野菜と、タマゴ、鶏ミンチをよく捏ねてハンバーグを作り、焼き上げる。
②白米でオジヤを作り、青のりと桜えびを混ぜ込む。
③①、②をお皿に盛って出来上がり♪

タマゴを使うつもりは無かったのですが、飽きずにパンを焼くtonoが溶き卵が余ったというので、カンコムのゴハンとなりました。
いつもはタマゴを入れないので、今回のハンバーグはいつにも増して爆食でした。

参加しています♪




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