手抜き、卵丼。

卵丼
（大根、ピーマン、水菜、椎茸の軸、カンコムふりかけ、白米、卵、無塩バター）

・水菜以外の野菜とカンコムふりかけ、白米をいれ、オジヤを作り、火をとめてから水菜を加える。
・少量の無塩バターでスクランブルエッグを作って、オジヤにのせる。

お肉を買い忘れ、こんな結果に、、、。

とほほ。

ついでにこの人のとほほ顔も。


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ワンコ春巻き。

ワンコ春巻き＆カンコムおじや
（鶏ミンチ、赤大根、セロリ、人参、ブロッコリー、白菜、きゅうり、春巻きの皮、菜種油）

・春巻きの具材をあらかじめ、炒めておきます。
・春巻きの皮で具材を包み、菜種油少量で色よく焼き付け、キュウリを飾って完成。

カンコムふりかけ入りのおじやと一緒に♬

春巻きの皮が余ってしまったので、このメニューに。
春巻きの方にお肉やお野菜を入れたので、おじやはシンプルにしました。
カンコムには春巻きも細かくして、全てを混ぜて食べさせました☆

今日は冷たい雨の降る福岡。
お散歩も出来ず、カンコムのテンションも何処となく低い感じです。。。


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鮭の炙り。

鮭の炙り
（お刺身用鮭、小麦粉、ドライバジル）

・お刺身用の鮭にドライバジル、小麦粉をはたき、テフロンのフライパンで表面だけを焼き付ける。

昨日作った、鶏ミンチのオジヤ（鶏ミンチ、カンコムふりかけ、蕪の葉、ブロッコリー、人参、大根）と一緒に盛りつけ。

たまには、生食も！と思ったのと、人間用の材料が余ったのでこの献立にしましたが、小麦はあまりお魚が好きではありません。
いつもは無塩バターでごまかしますが、カロリーの問題もあるかと、今日はこのスタイルで。
案の定、ゴハンの時間には残していましたが、お腹がすいたのでしょうね、欲しがるので再度あげると、食べました（笑）
好き嫌いの無いカンちゃんは、ペロリでした♬


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手抜きゴハン。

今日は仕事がたてこんでて、ヨガ教室もあって、カンコムには申し訳ないと思いつつ、
抜きゴハンになりました。
写真もとれず、、、。

豚肉チャーハン。
・細かくした豚肉を炒め、昨日のお野菜おじやと混ぜ合わせました。

ゴハン画像がないので、カンコム画像を載せました。

いつもベロ出しカンちゃん。

いつも寝てるコムちゃん。

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サーモンのハーブパン粉焼き。

サーモンのハーブパン粉焼き＆お野菜おじや
（生鮭、小麦粉、冷え性ブレンドハーブティー、パン粉、小松菜、春菊、にんじん、
　　　れんこん、ブロッコリー、白米）

・生鮭に小麦粉を薄くつけ、余分な粉をはたく。野菜出汁をつけたら、パン粉に粉末状にしたハーブティーを混ぜたものをまぶす。
・フライパンに菜種油を熱したら、パン粉をつけた鮭を色よく焼く。
・レンコン、ブロッコリーを柔らかく茹で、ごはんを加えおじやに。あらかじめ茹でておいた小松菜、春菊はみじん切りに、にんじんは生のままですりおろし、おじやに加える。

ささみでやろうかと思ってたハーブ焼き。
サーモンが余ったので、サーモンで。
卵液をつけてパン粉をつけたいところですが、カロリー的に野菜のお出汁にしてみました。

野菜のお出汁は、安全なお野菜の場合ですが、お料理の時に余ってしまうヘタの部分や根の部分、固い皮の部分等をとっておいて、お水から煮出したものです。
ウチではネギ類だけ別に煮出し、後で合わせて、スープにしたり、煮物に使ったり、お鍋に使ったり、煮込み料理に使ったりします。
今は特に人間用にキノコ類を多く使うので、風味豊かな美味しいお出汁がとれています♬


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